Nan pwosesis pwodiksyon agrikòl kontanporen, pandan kwasans rekòt, moun inevitableman itilize pestisid pou jere rekòt.Se konsa, résidus pestisid yo te vin tounen yon gwo pwoblèm.Ki jan nou ka evite oswa redwi imenkonsomasyonpestisid nan divès kalite pwodwi agrikòl?
Pou legim yo nou konsome chak jou, nou ka itilize metòd sa yofè fas akrésidus pestisid.
1. Tranpe
Nou ka tranpe legim yo achte pou kèk minit anvan rense yo.Altènativman, legim yo ka tranpe nan dlo soda pou netralize toksisite pestisid.Pa sèvi ak detèjan òdinè pou netwaye fwi ak legim, paske konpozan chimik ki genyen nan detèjan yo menm yo gen tandans fè rezidi sou fwi ak legim, ki prejidis pou sante moun.
2. Sèvi ak dlo sèl
Lave legim ak 5% dlo sale ka diminye domaj nan rezidi pestisid yo.
3. Peeling
Legim tankou konkonm ak berejenn jeneralman itilize plis pestisid, epi engredyan legim ak fwi sa yo ka kale epi manje dirèkteman.
4. SegondèTtanperatiHmanje
Chofaj tanperati ki wo kapab tou dekonpoze pestisid.Gen kèk legim ki reziste chalè, tankou chou, pwa, seleri, elatriye, yo ka lave ak blanchi nan dlo bouyi pou kèk minit pou diminye kontni pestisid pa 30%.Apre yo fin kwit nan tanperati ki wo, 90% nan pestisid la ka retire.
5. Limyè solèy la
Ekspozisyon limyè solèy la ka lakòz kèk pestisid nan legim yo dekonpoze ak detwi.Dapre mezi, lè legim yo ekspoze a limyè solèy la pou 5 minit, kantite rezidyèl pestisid tankou organochlorin ak organomèki ka redwi a apeprè 60%.
6. Tranpe nan dlo a lave diri
Nan lavi pratik, dlo lave diri se byen komen epi li gen yon bon efè sou retire résidus pestisid.Lave diridlo se fèb alkalin epi li ka netralize eleman pestisid, febli efikasite li yo;Lanmidon ki genyen nan dlo lave diri tou gen gwo kolan.
Nou te prezante kijan pou redwi résidus pestisid sou legim, kidonk nou ka chwazi kèk pwodwi agrikòl ki gen mwens résidus pestisid lè w ap achte?
Anjeneral pale, résidus pestisid nan fwi ak legim ak ensèk nuizib grav ak maladi nan peryòd kwasans lan fasil pou depase estanda a, ak posibilite pou résidus pestisid nan legim fèy yo wo, tankou Chou, chou Chinwa, vyòl, elatriye, nan ki vyòl ki gen plis chans yo dwe polye, paske cheni nan chou se trè rezistan a pestisid, ak kiltivatè legim yo fasil yo chwazi pestisid trè toksik.
Legim rasin tankou piman vèt, pwa, ak radi, osi byen ke kèk fwi ak legim po mens tankou tomat, seriz, ak nektarin, gen pi bon rezidi pestisid.Sepandan, legim rasin tankou pòmdetè, zonyon, radi, pòmdetè dous, ak pistach, paske yo antere l nan tè a, gen relativman ti rezidi pestisid, men yo pa absoliman gratis nan rezidi pestisid.
Fwi ak legim ki gen odè espesyal gen mwens rezidi pestisid.Tankou fenouy, koryandè, tchili, chou frize, elatriye, gen mwens ensèk nuizib ak maladi, epi yo itilize mwens pestisid.
Se konsa, si konsomatè yo vle achte manje ki an sante ak san danje, yo bezwen ale nan mache fòmèl la pou achte, eseye chwazi legim ki gen ti pwobabilite pou rezidi pestisid, epi chwazi mwens legim ki rekòlte kontinyèlman, tankou pwa ren, pwaro, konkonm, chou frize, elatriye.
Tan poste: Jun-16-2023