Konsèvasyon Medikaman Antifonjik Natamycin

Natamycin se yon medikaman antifonjik yo itilize pou trete enfeksyon chanpiyon alantou je a.Natamycin yo itilize toukòm yon konsèvasyonnan endistri manje a.Yo itilize li pou trete enfeksyon chanpiyon. Epi li aplike lokalman kòm yon krèm, nan gout pou je, oswa nan yon lozanj.Natamycin montre absòpsyon neglijab nan kò a lè yo administre nan fason sa yo.Natamycin yo preskri tou pou trete enfeksyon ledven ak griv oral.Natamycin te itilize pou dè dekad nan endistri manje a kòm yon obstak nan kwasans chanpiyon nan pwodwi letye ak lòt manje.Avantaj potansyèl pou itilizasyon natamycin ta ka gen ladan ranplasman konsèvasyon chimik tradisyonèl yo, yon enpak gou net, ak mwens depandans sou pH pou efikasite, jan sa komen ak préservatifs chimik yo.Li ka aplike nan yon varyete fason: kòm yon sispansyon akeuz flite sou pwodwi a oswa nan ki pwodwi a tranpe, oswa nan fòm an poud vide sou oswa melanje nan pwodwi a.Pa gen toksisite kont mamifè yo,E li pa gen okenn efè souSante Piblik.

Aplikasyon

Natamycin jwenn aplikasyon li prensipalman nan endistri manje, kote li itilize kòm yon konsèvasyon pou anpeche kwasans gate ak mikwo-òganis patojèn.Li trè efikas kont yon varyete de fongis, ki gen ladan Aspergillus, Penicillium, Fusarium, ak espès Candida, fè li yon ajan antimikwòb versatile pou sekirite manje.Natamycin se souvan itilize nan prezèvasyon nan pwodwi letye, machandiz kwit, bwason, ak pwodwi vyann.

Itilizasyon

Natamycin ka itilize dirèkteman nan pwodwi manje oswa aplike kòm yon kouch sou sifas la nan atik manje.Li efikas nan konsantrasyon ki ba anpil epi li pa chanje gou, koulè, oswa teksti manje trete a.Lè yo aplike kòm yon kouch, li fòme yon baryè pwoteksyon ki anpeche kwasans mwazi ak ledven, kidonk ogmante lavi etajè pwodwi a san yo pa bezwen aditif chimik oswa pwosesis wo-tanperati.Itilizasyon Natamycin apwouve pa kò regilasyon, ki gen ladan FDA ak Otorite Sekirite Manje Ewopeyen an (EFSA), asire sekirite li pou konsomatè yo.

Karakteristik

1. Segondè efikasite: Natamycin gen aktivite fonjisid ki pisan epi li efikas kont yon gwo spectre mwazi ak ledven.Li anpeche kwasans mikwo-òganis sa yo pa entèfere ak entegrite manbràn selilè yo, sa ki fè li youn nan ajan antimikwòb natirèl ki pi pwisan ki disponib.

2. Natirèl ak san danje: Natamycin se yon konpoze natirèl ki te pwodwi pa fèmantasyon nan Streptomyces natalensis.Li an sekirite pou konsomasyon e li gen yon istwa itilizasyon an sekirite nan endistri manje a.Li pa kite okenn résidus danjere epi li fasil dekonpoze pa anzim natirèl nan kò a.

3. Wide Range of Applications: Natamycin se apwopriye pou divès kalite pwodwi manje, ki gen ladan pwodwi letye tankou fwomaj, yogout, ak bè, machandiz kwit, tankou pen ak gato, bwason tankou ji fwi ak ven, ak pwodwi vyann tankou sosis ak charcuterie. .Adaptabilite li pèmèt pou itilize li nan yon varyete aplikasyon pou manje.

4. Pwolonje etajè lavi: Lè yo anpeche kwasans mikwo-òganis gate, Natamycin siyifikativman pwolonje lavi etajè pwodwi manje yo.Pwopriyete antifonjik li yo anpeche kwasans mwazi, kenbe bon jan kalite pwodwi, epi redwi gaspiyaj pwodwi, sa ki lakòz ekonomi pri pou manifaktirè manje.

5. Minim enpak sou pwopriyete sansoryèl: Kontrèman ak lòt konsèvasyon, Natamycin pa chanje gou, odè, koulè, oswa teksti pwodwi manje yo trete.Li kenbe karakteristik sansoryèl yo nan manje a, asire ke konsomatè yo ka jwi pwodwi a san okenn chanjman aparan.

6. Konplemantè ak lòt metòd konsèvasyon: Natamycin ka itilize ansanm ak lòt teknik prezèvasyon, tankou refrijerasyon, pasterizasyon, oswa anbalaj atmosfè modifye, pou bay yon kouch siplemantè pwoteksyon kont mikwo-òganis gate.Sa fè li yon zouti ki gen anpil valè pou minimize itilizasyon konsèvasyon chimik yo.