Rekòt pòm nasyonal ane pase a te yon rekò, dapre Asosyasyon Pòm Etazini an.
Nan Michigan, yon bon ane te fè pri pou kèk varyete bese e li te lakòz reta nan izin anbalaj yo.
Emma Grant, ki dirije Cherry Bay Orchards nan Suttons Bay, espere kèk nan pwoblèm sa yo pral rezoud sezon sa a.
“Nou pa janm itilize sa anvan,” li te di, pandan l ap louvri yon bokit likid blan epè. “Men, kòm te gen plis pòm nan Michigan e moun ki t ap anbale yo te bezwen plis tan pou anbale yo, nou te deside eseye.”
Likid la se yonregilatè kwasans plantLi menm ak kòlèg li yo te teste konsantre a lè yo te melanje l ak dlo epi yo te flite yon ti zòn nan pye pòm ak Premier Honeycrisp.
“Kounye a, n ap flite bagay sa a nan espwa pou nou retade miri pòm Premier Honeycrisp yo,” Grant te di. “Yo vin wouj sou pye bwa a, epi lè nou fin keyi lòt pòm yo epi nou keyi yo, yo toujou nan nivo miri pou depo.”
Nou espere ke pòm bonè sa yo ap wouj otank posib san yo pa vin twò mi. Sa ap ba yo yon pi bon chans pou yo kolekte, estoke, pake epi finalman vann bay konsomatè yo.
Yo prevwa rekòt ane sa a ap gwo, men pi piti pase ane pase. Sepandan, chèchè yo di li estraòdinè pou wè sa rive pandan twa ane youn apre lòt.
Chris Gerlach di se an pati paske n ap plante plis pye pòm atravè peyi a.
"Nou plante anviwon 30, 35,000 kawo tè pòm nan senk dènye ane yo," Gerlach te di, ki swiv analiz Asosyasyon Apple Amerik la, asosyasyon komès endistri pòm nan.
“Ou pa t ap plante yon pye pòm sou tèt pye pòm granpapa w la,” Gerlach te di. “Ou p ap plante 400 pye bwa sou yon kawo tè ak yon gwo kanope, epi w ap gen pou w pase anpil tan ak efò ap koupe oswa rekòlte pye bwa yo.”
Pifò manifakti yo ap chanje pou sistèm dansite wo. Pyebwa treyi sa yo sanble ak miray fwi.
Yo kiltive plis pòm nan mwens espas epi yo keyi yo pi fasil—yon bagay ki dwe fèt alamen si pòm yo vann fre. Anplis de sa, dapre Gerlach, kalite fwi a pi wo pase tout tan anvan.
Gerlach te di kèk kiltivatè te sibi pèt paske rekòt rekò 2023 la te lakòz pri tèlman ba pou kèk varyete.
"Anjeneral, nan fen sezon an, kiltivatè pòm sa yo te konn resevwa yon chèk nan lapòs. Ane sa a, anpil kiltivatè te resevwa bòdwo nan lapòs paske pòm yo te vo mwens pase pri sèvis la."
Anplis gwo pri travay la ak lòt depans tankou gaz, pwodiktè yo dwe peye pou depo, anbalaj pòm yo ak sibvansyon komisyon pou vandè nan endistri a.
“Anjeneral, nan fen sezon an, kiltivatè pòm yo pran pri lavant pòm yo mwens pri sèvis sa yo epi yo resevwa yon chèk nan lapòs,” Gerlach te di. “Ane sa a, anpil kiltivatè te resevwa bòdwo nan lapòs paske pòm yo te vo mwens pase pri sèvis la.”
Sa a pa dirab, sitou pou ti ak mwayen kiltivatè yo—menm kiltivatè ki posede anpil jaden fwi nan nò Michigan.
Gerlach di pwodiktè pòm ameriken yo ap konsolide epi wè plis envestisman nan men kapital prive ak fon souveren etranje yo. Li di tandans lan ap kontinye sèlman pandan pri travay la ap monte, sa ki ap fè li difisil pou fè lajan ak fwi sèlman.
“Gen anpil konpetisyon pou rezen, klementin, zaboka ak lòt pwodui sou etajè yo jodi a,” li te di. “Gen moun k ap pale de sa nou bezwen fè pou nou fè pwomosyon pou pòm kòm yon kategori, pa sèlman Honeycrisp kont Red Delicious, men pòm kont lòt pwodui.”
Malgre sa, Gerlach di kiltivatè yo ta dwe wè yon ti soulajman pandan sezon kwasans sa a. Ane sa a sanble pral yon gwo ane pou Apple, men toujou gen mwens pòm pase ane pase.
Nan Suttons Bay, yon regilatè kwasans plant ke Emma Grant te flite plis pase yon mwa de sa te gen efè yo te vle a: li te bay kèk pòm plis tan pou yo vin wouj san yo pa vin twò mi. Plis pòm nan wouj, se plis li atiran pou moun k ap anbale yo.
Kounye a li di l ap gen pou l tann pou l wè si menm kondisyone a ede pòm yo konsève pi byen anvan yo pake yo epi vann yo.
Dat piblikasyon: 10 Oktòb 2024